こがけんが「つぶれない店」でスイーツ店を紹介！その３店舗はこちら

TV番組「つぶれない店」でこがけんがスイーツ作りの参考にするために訪れた高級スイーツ店、どんな店なのか気になった方も多いのでは？

この記事では、こがけんがTV番組で訪れていた高級スイーツ店３店舗についてお伝えします。

こがけんがおすすめする「パティスリー　ビヤンネートル」

『日本一美しいパフェ』として紹介されました。

見た目のインパクトが素晴らしく、素材にこだわったフルーツがとても美味しいということです。

月替わりのパフェは毎月新しいメニューを考えていて、以前と同じものにはしないのだそう。

土日は混んで行列ができるほどなので、確実に食べたいメニューがある場合は予約したほうがいいかもしれないです。

もはや芸術作品！月替わりの絶品パフェが食べられる、代々木上原「パティスリービヤンネートル」

季節のフルーツや、色んな素材を使ったお菓子が15種も詰まってるから、食べ進める度に味や食感が変化。
最後の一口まで、幸せとワクワクが止まらないんです･･･！https://t.co/4PZmpAFdKJ pic.twitter.com/lvfUM90nS7

— レッツエンジョイ東京 (@enjoy_tokyo) May 22, 2018

こがけんがおすすめする「パティスリー　プレジール」

『賞味期限１時間のモンブラン』が紹介されました。

注文してから作る「しぼりたてモンブラン」にはサクサクのメレンゲが使われていて、サクサク感を保てる時間として賞味期限が１時間なのだそうです。

マロンクリームはとても美味しく、メレンゲの生地とも相性抜群だそうですよ。

そーいえば、去年食べた世田谷 #パティスリープレジール の #絞りたてモンブラン 、美味しかったなあ…
また食べたい。今年もやっているのだろうか#スイーツ pic.twitter.com/AU1xosWCIF

— ちゃーりー (@hinoshitaky) October 13, 2020

こがけんがおすすめする「リベルターブル赤坂店」

番組ではトリュフやフォアグラを使った高級スイーツが紹介されていました。

スイーツにフォアグラなんて、想像できないですよね！ですがこがけんさんは「とても美味しい！」と絶賛していました。

シェフはフランスでいろいろ学んできたということです。見た目もとても美しいです。

リベルターブルのケーキは幸せになる味https://t.co/S88sJe7H48#スイーツ #ケーキ #リベルターブル #libertable

— asalab_bot (@asalab_bot) December 7, 2021

こがけんがおすすめする贅沢スイーツ店のまとめ

どのスイーツ店もこだわりと特徴があり、とても美味しそうでした。

スイーツ好きで料理人でもあるこがけんさんがお勧めするので間違いないと思います。

たまの贅沢に、訪れてみてはどうでしょうか。